近日，成都天价回锅肉3片卖105元引发热议。店家回应称选用连山粮食猪，单片约七两，三片合计近两斤。中新网评论指出，明码标价不等于万事大吉，大众反感的往往是信息模糊带来的认知错位。经营者需主动公示食材、分量与工艺，唯有价值透明，特色美食才能长久留住食客，守护地方餐饮口碑。
中新网评“三片回锅肉105元”
近日，成都天价回锅肉3片卖105元引发热议。店家回应称选用连山粮食猪，单片约七两，三片合计近两斤。中新网评论指出，明码标价不等于万事大吉，大众反感的往往是信息模糊带来的认知错位。经营者需主动公示食材、分量与工艺，唯有价值透明，特色美食才能长久留住食客，守护地方餐饮口碑。
