近日，超长蛋挞凭借短视频走红，热度却不足两个月便快速降温。该单品源于门店偶然试水，依托预制烘焙供应链迅速全国铺货，入局门槛低，同质化竞争激烈。产品主打视觉噱头，口感不佳、复购弱。它是网红小吃缩影，只靠流量炒作，缺乏产品创新，难逃昙花一现的结局。
超长蛋挞为何火不过俩月
近日，超长蛋挞凭借短视频走红，热度却不足两个月便快速降温。该单品源于门店偶然试水，依托预制烘焙供应链迅速全国铺货，入局门槛低，同质化竞争激烈。产品主打视觉噱头，口感不佳、复购弱。它是网红小吃缩影，只靠流量炒作，缺乏产品创新，难逃昙花一现的结局。
